경기 광주 최초 들기름오색막국수 경기 광주 퇴촌 율봄식물원 나들이 맛집, 지월리메밀향 경기도 광주 퇴촌 초월읍 지월리에 위치한 자가제면 막국수 전문점 막국수는 겉껍질만 벗겨 낸 거친 메밀가루로 냉면, 소면보다 굵게 뽑아 만들고, 차가운 성질로 인해 생 반죽을 그대로 내려서 제공하는 국수이다. 그렇게 만들어서 정성을 다해 말아내는 국수는 전문점마다 토핑의 재료, 비빔장의 되직함, 동치미를 위주로, 사골&양지&사태 등의 육향을 위주로, 만들어 내는 비법이 각양각색이다. 경기 광주 퇴촌 계곡 근처 막국수로 유명한 지월리메밀향은, 국산 고춧가루는 기본, 생과일등 순순한 맛을 지향하는 조미되지 않은 맛!을 추구한다. 건강하면서 입맛을 돋우는 깔끔한 맛을 자랑한다. 이 집의 시그니처 메뉴는 2가지이다. 코다리 막국..
퇴촌맛집 시작합니다. 오늘은 코다리 양념을 준비해요. 저희집 모든재료는 수제양념입니다. 국산 고춧가루외 15가지 이상의 재료를 배합해 48시간 저온숙성 시킨 달콤,매콤,폭신^^ 촉촉한 코다리 양념♡